Монастырский сад, заложенный в начале XX века, до сих пор дарит обильные урожаи. Однако создание этого сада потребовало огромных усилий насельниц монастыря.
Вот что писал русский писатель и путешественник Евгений Львович Марков в своих «Очерках Крыма» об условиях в Косьмо-Дамиановской киновии в 70-х годах XIX века: «В этом заоблачном ските, как правило, трудно найти что-нибудь, кроме кружки молока. В этом возвышенном горном поясе невозможно выращивать даже огородные овощи, а зимой снега заносят монастырь и подступы к нему так, что иногда он остаётся под сугробами по несколько недель».
Однако, благодаря матушке Варсонофии, которая управляла монастырём почти четверть века, ситуация изменилась.
В лесных монастырских делянках проводились работы по раскорчёвке, вырубке и вывозке леса для расширения площади под огород и кладбище. Впоследствии здесь были разбиты огороды и посажен фруктовый сад, который насчитывает 400 деревьев на площади чуть более 1 гектара.
